Domaine viticole familial, Nous produisons des vins bio du Roussillon depuis 2000.

Le vignoble se situe sur les premiers contreforts orientaux des Pyrénées, autour du village de Bélesta (66720).

Nos parcelles se répartissent entre 400 et 600m d’altitude et sont principalement constituées de vieilles vignes (>50ans).

Nos vins sont produits exclusivement à partir des raisins bio du domaine, selon la méthode des vins natures.

C’est à dire qu’ils ne reçoivent pas voire peu d’intrants. L’élevage est mené en foudres et barriques patinés en vue de réduire au strict minimum l’usage du bois neuf.

Leur profil est caractérisé par un taux d’alcool modéré, une minéralité et une fraîcheur atypiques pour notre latitude qui les rendent extrêmement digestes et exempts de toute lourdeur.